Bekijk ook Buffet 1 of Buffet 2.

Con Aperitivo

BRUSCHETTA DIVERSE
(italiaanse bruschetta’s)

OLIVES DI ANTONIO

AntiPasti

INSALATA CAPRESE
(tomaten, basilicum, mozzarella di buffalo)

CARPACCIO DI MANZO
(plakjes vlees op rucula met parmezaanse kaas en pijnboompitten)

CARPACCIO DI SALMONE
(flinter dunne plakjes zalm met een dressing van pistache nootjes)

VITELLO TONNATO
(dunne plakjes kalfsveels met cappertjes, tonijn, artichoke en mayonnaise)

PARMIGIANA SICILIANA
(ovenschotel met o.a aubergine, tomaat en mozzarella)

POLPETTE MAMMA ROSA
(kleine gehaktballetjes met o.a parmezaanse kaas en peterselie)

Primi Piatti

RAVIOLI CON FUNGHI PORCINI
(ravioli met een saus van bos paddestoelen)

PASTA BOLOGNAISE
(pasta met een tomaten gehakt saus)

INSALATA VERDE
(groene salade met balsamico azijn, pijnboompitjes en tros tomaatjes)

Desert

TIRAMISU

PANNA COTTA

Download als PDF